Fungsi utama tinaasam benzoat anu dianggodina hayam diantarana:

1. Ningkatkeun kinerja kamekaran.

2. Ngajaga kasaimbangan mikrobiota peujit.

3. Ningkatkeun indikator biokimia sérum.

4. Mastikeun kasehatan ingon-ingon sareng hayam

5. Ningkatkeun kualitas daging.

Asam benzoat, salaku asam karboksilat aromatik umum, seueur dianggo dina industri kadaharan, farmasi, kosmétik, sareng pakan. Éta ngagaduhan rupa-rupa kagiatan biologis sapertos anti korosi, pangaturan pH, sareng ningkatkeun kagiatan énzim pencernaan.
Asam benzoat, ngaliwatan pangaruh antibakteri sareng baktérisida na, tiasa sacara efektif ngahambat kamekaran mikroorganisme sapertos baktéri sareng kapang, nyegah karusakan produk pakan sareng daging. Mékanisme anti korosi nyaéta asam benzoat gampang nembus mémbran sél sareng lebet kana awak sél, ngaganggu perméabilitas sél mikroba sapertos baktéri sareng kapang, ngahambat panyerepan asam amino ku mémbran sél, sahingga maénkeun peran dina anti korosi.

Dina beternak hayam, nambahan asam benzoat salaku pangasam kana pakan tiasa ningkatkeun kinerja kamekaran sasatoan, ngajaga kasaimbangan mikrobiota peujit, ningkatkeun indikator biokimia sérum, mastikeun kaséhatan sasatoan, sareng ningkatkeun kualitas daging. Panalungtikan parantos nunjukkeun yén panambahan sedengasam benzoatBisa ningkatkeun rata-rata paningkatan beurat poean sareng asupan pakan hayam, ngirangan babandingan pakan kana beurat, ningkatkeun laju pemotongan sareng kualitas daging.

Nanging, panggunaanasam benzoatogé ngagaduhan sababaraha pangaruh négatif. Panambahan anu kaleuleuwihi atanapi metode panggunaan anu teu pantes tiasa gaduh pangaruh négatif kana hayam.

Ku kituna, kontrol dosis anu ketat diperyogikeun nalika nganggo asam benzoat pikeun nyingkahan panggunaan anu kaleuleuwihi.