Fungsi utama tinaasam bénzoat dipakédina unggas ngawengku:

1. Ningkatkeun kinerja pertumbuhan.

2. Ngajaga kasaimbangan microbiota peujit.

3. Ngaronjatkeun indikator biokimiawi sérum.

4. Mastikeun kaséhatan ternak jeung unggas

5. Ningkatkeun kualitas daging.

asam bénzoat, salaku asam karboksilat aromatik umum, loba dipaké dina industri pangan, farmasi, kosmétik, jeung feed. Éta ngagaduhan sababaraha kagiatan biologis sapertos anti korosi, pangaturan pH, sareng ningkatkeun kagiatan énzim pencernaan.
asam bénzoat, ngaliwatan épék antibakteri sarta baktéri, éféktif bisa ngahambat tumuwuhna mikroorganisme kayaning baktéri jeung molds, nyegah spoilage feed jeung produk daging. Mékanisme anti korosi nyaéta asam bénzoat gampang nembus mémbran sél sareng asup kana awak sél, ngaganggu perméabilitas sél mikroba sapertos baktéri sareng kapang, ngahambat nyerep asam amino ku mémbran sél, sahingga maénkeun peran dina anti korosi.

Dina peternakan jangjangan, nambahkeun asam bénzoat salaku acidifier pikeun kadaharan bisa ngaronjatkeun kinerja pertumbuhan sato, ngajaga kasaimbangan microbiota peujit, ngaronjatkeun indikator biokimia sérum, mastikeun kaséhatan sato, sarta ngaronjatkeun kualitas daging. Panalungtikan geus ditémbongkeun yén tambahan sedeng tinaasam bénzoatbisa ningkatkeun gain beurat poean rata jeung asupan feed jangjangan, ngurangan feed kana rasio beurat, ngaronjatkeun laju meuncit jeung kualitas daging.

Sanajan kitu, pamakéanasam bénzoatogé boga sababaraha épék négatip. Penambahan kaleuleuwihan atawa padika pamakean anu henteu pantes tiasa gaduh pangaruh anu ngabahayakeun pikeun unggas.

Ku alatan éta, kontrol dosage ketat diperlukeun nalika maké asam bénzoat pikeun nyegah pamakéan kaleuleuwihan.