Trimetilamina hidrokloridamangrupa bahan baku kimia anu penting kalayan rupa-rupa aplikasi, utamina ngawengku widang-widang ieu:

Rumus Molekul: C₃H₉N•HCl

No. CAS: 593-81-7

Produksi Kimia: Salaku zat antara konci dina sintésis sanyawa amonium kuaterner, résin penukar ion, surfaktan, cairan ionik, sareng katalis transfer fase, produk ieu seueur dianggo dina industri sapertos pangolahan cai, réaksi katalitik, sareng élmu bahan.

Trimetilamina hidrokloridasorangan biasana henteu milu langsung dina prosés fermentasi, tapi tiasa gaduh hubungan teu langsung sareng prosés fermentasi mikroba tertentu, sapertos anu dijelaskeun di handap ieu:

1. Salaku sumber nutrisi atanapi zat prekursor
Dina sistem fermentasi mikroba anu tangtu, trimetilamina hidroklorida tiasa janten sumber tambahan nitrogén atanapi karbon. Mikroorganisme ngamangpaatkeun ion trimetilamina sareng klorida anu dihasilkeun tina dekomposisi na pikeun nyintésis asam amino ésénsial, protéin, atanapi biomolekul sanés ngalangkungan jalur métabolik. Salaku conto, dina prosés fermentasi anu ditujukeun pikeun ngahasilkeun asam amino atanapi sanyawa anu ngandung nitrogén, trimetilamina hidroklorida tiasa dianggo salaku nutrisi tambahan pikeun ngadukung kamekaran mikroba sareng aktivitas métabolik.
2. Atur nilai pH lingkungan fermentasi
Trimetilamina hidroklorida némbongkeun kaasaman (pH ~5) dina leyuran cai sarta bisa dipaké pikeun nyaluyukeun pH sistem fermentasi. Lingkungan anu rada asam ngagampangkeun tumuwuhna mikroorganisme tangtu sarta sintésis metabolit husus. Contona, salila produksi asam organik, antibiotik, sarta prosés fermentasi lianna, panambahan trimetilamina hidroklorida ngabantu ngadalikeun pH kaldu fermentasi, sahingga ngamajukeun formasi produk target.

3. Partisipasi dina pangaturan jalur métabolik khusus
Dina mikroorganisme anu tangtu, metabolit trimetilamina hidroklorida tiasa milu dina transduksi sinyal intraseluler atanapi pangaturan jalur métabolik. Salaku conto, trimetilamina tiasa bertindak salaku molekul sinyal, mangaruhan éksprési gén mikroba, distribusi fluks métabolik, atanapi kaayaan fisiologis sélular, sahingga sacara teu langsung mangaruhan efisiensi prosés fermentasi sareng formasi produk. Perlu dicatet yén trimetilamina hidroklorida sanés substrat fermentasi tradisional atanapi zat inti anu langsung kalibet dina fermentasi; pangaruhna gumantung pisan kana spésiés mikroba khusus, téknik fermentasi, sareng sarat produk target. Dina aplikasi praktis, validasi ékspériméntal sareng optimasi diperyogikeun dumasar kana kaayaan khusus.