Bétainamangrupa aditif fungsional penting dina akuakultur, loba dipaké dina pakan sato akuatik kayaning lauk jeung udang alatan sipat kimiawi unik sarta fungsi fisiologis.

Bétainaboga sababaraha fungsi dina budidaya, utamana kaasup:

Mikat dahareun

Ngaronjatkeun kamekaran

Ngaronjatkeun utilization feed

Ningkatkeun kekebalan.

1. Dahar atraksi

• Ningkatkeun kahayang dahar:

Betaine boga rasa amis jeung seger sarupa asam amino, nu bisa éféktif merangsang rasa ambeu jeung rasa sato akuatik, nyata ngaronjatkeun palatability feed, sarta ngamajukeun asupan dahareun.

• Ngaronjatkeun waktos dahar:

Utamana dina mangsa tahap ngora atawa stress lingkungan (sapertos suhu luhur, oksigén leyur low), betaine bisa mantuan sato adaptasi pikeun kadaharan gancang.

2. Ngamajukeun tumuwuhna

• Ningkatkeun panggunaan feed:

Betaine ngamajukeun sékrési énzim pencernaan, ningkatkeun nyerna sareng nyerep gizi sapertos protéin sareng lemak, sareng ngagancangkeun kamekaran.

• Konservasi protéin:

Salaku donor métil, betaine milu dina métabolisme dina awak, ngirangan konsumsi asam amino ésénsial (sapertos methionine) sareng sacara henteu langsung nurunkeun biaya pakan.

3. Ngatur osmotik

• Tekanan pikeun nolak setrés uyah:

Betaine tiasa ngabantosan lauk sareng udang ngajaga kasaimbangan tekanan osmotik sél dina lingkungan uyah anu luhur atanapi rendah, ngirangan konsumsi énergi pikeun pangaturan osmotik, sareng ningkatkeun tingkat kasalametan.

• Ngaleungitkeun setrés lingkungan:

Betaine tiasa ningkatkeun kasabaran sato dina kaayaan setrés sapertos parobahan suhu anu ngadadak sareng kualitas cai buruk.

4. Ningkatkeun kaséhatan awak

• Ngajaga ati:

Bétainapromotes métabolisme lemak, ngurangan déposisi lemak ati, sarta nyegah panyakit gizi kayaning ati lemak.

• Ningkatkeun fungsi peujit:

Ngajaga integritas mukosa peujit, ngamajukeun tumuwuhna baktéri mangpaat, sarta ngurangan résiko radang peujit.

5. Antioksidan jeung stress tahan

• Ngaleungitkeun radikal bébas:

Betaine ngagaduhan kapasitas antioksidan anu tangtu sareng tiasa ngirangan karusakan setrés oksidatif kana sél.

• Ngurangan respon stress:

Nambahkeun betaine salila transportasi, pooling, atawa lumangsungna kasakit bisa ngurangan ditahan tumuwuhna atawa maot dina sato disababkeun ku setrés.

6. Ningkatkeun kekebalan

• Ningkatkeun indikator imun:

Panaliti nunjukkeun yén betaine tiasa ningkatkeun kagiatan lisozim sareng tingkat immunoglobulin dina getih lauk sareng udang, ningkatkeun résistansi kana patogén.

Betaine tiasa ningkatkeun kekebalan sato akuatik sareng ngirangan réaksi setrés.
Nambahkeun betaine kana pakan akuatik sacara efektif tiasa nolak épék suhu ngadadak sareng parobahan kualitas cai dina sato akuatik, ningkatkeun kamampuan imun sareng réspon setrés.
Salaku conto, nambahan bétaine sacara signifikan tiasa ningkatkeun tingkat kasalametan belut sareng kagiatan protease, amilase, sareng lipase dina ati sareng pankréas.

 

7. Ngaganti sababaraha antibiotik

• Héjo sareng aman:

Betaine, salaku sanyawa alami, teu aya masalah résidu sareng sawaréh tiasa ngagentos antibiotik pikeun promosi pertumbuhan sareng pencegahan panyakit, anu saluyu sareng tren budidaya ékologis.

• Saran aplikasi:

Dosis tambahan: biasana 0,1% -0,5% tina pakan, disaluyukeun dumasar kana rupa beternak, tahap kamekaran, sareng kaayaan lingkungan.

• Kasaluyuan:

Lamun dipaké ditéang jeung kolin, vitamin, jeung sajabana, éta bisa ningkatkeun éfék.

 

Ringkesan:

Betaine geus jadi aditif penting pikeun ngaronjatkeun efisiensi aquaculture ngaliwatan sababaraha épék kayaning atraksi dahareun, promosi pertumbuhan, sarta lalawanan stress.

Utamana dina konteks akuakultur intensif sareng ningkatkeun syarat lingkungan, prospek aplikasina lega.