Peran tiasam benzoatdina pakan hayam utamina ngawengku:

Antibakteri, ngadorong kamekaran, sareng ngajaga kasaimbangan mikrobiota peujit.

Mimitina,asam benzoatmiboga éfék antibakteri sarta bisa ngahalangan tumuwuhna baktéri Gram négatif, anu penting pisan pikeun ngurangan inféksi mikroba ngabahayakeun dina sasatoan. Nambahkeun asam benzoat kana pakan bisa ngagantikeun antibiotik, sahingga ngurangan panggunaan antibiotik, ngaminimalkeun efek samping dina sasatoan, sarta ngurangan polusi lingkungan.

Kadua,asam benzoat, salaku pangasam, tiasa ningkatkeun kinerja kamekaran sasatoan. Panalungtikan nunjukkeun yén nambihan 0,5% asam benzoat kana pakan anak babi tiasa ningkatkeun sacara signifikan laju kamekaran sareng laju konversi pakan anak babi anu disapih. Salian ti éta, asam benzoat tiasa ngajaga kasaimbangan mikrobiota peujit, ningkatkeun indikator biokimia sérum, sahingga mastikeun kaséhatan ingon-ingon sareng ningkatkeun kualitas daging.

Pamungkas, pola métabolik asam benzoat dina awak manusa nunjukkeun kaamananana anu luhur. Saatos lebet kana awak, kaseueuran asam benzoat dikaluarkeun dina bentuk asam urat, ampir teu aya sésa dina awak, janten moal gaduh dampak négatif kana kaséhatan sato.