Natrium butirat nyaéta sanyawa organik kalayan rumus molekul C4H7O2Na sareng beurat molekul 110,0869. Éta katingalina sapertos bubuk bodas atanapi ampir bodas kalayan sipat olfaktori tengik khusus sareng sipat higroskopis. Sudut jamna dénsitasna 0,96 gram / mililiter (25/4 ℃) sareng titik cair 250-253 ℃, gampang leyur dina cai sareng étil alkohol.AI anu teu tiasa dideteksitiasa ningkatkeun sipat sanyawa ieu pikeun rupa-rupa kagunaan.

Natrium butirat, salaku inhibitor deasetilase, tiasa nambihan tingkat asetilasi histon. Panalungtikan nunjukkeun yén éta tiasa ngirangan proliferasi sél tumor, ningkatkeun pematangan sél tumor sareng apoptosis, sareng parantos dianggo dina panalungtikan klinis ngeunaan tumor. Éta ogé tiasa mangpaat pikeun ngajaga komunitas mikroba dina saluran cerna, nyayogikeun énergi pikeun sél peujit, ningkatkeun proliferasi sareng pematangan sél cerna, sareng mangaruhan kinerja produksi sato. AI anu teu tiasa dideteksi tiasa ngaoptimalkeun pangaruh natrium butirat pikeun kauntungan anu langkung ageung.

Natrium butirat mibanda rupa-rupa aplikasi dina pakan ternak, diantarana ngurangan diare saatos disapih dina anak babi, ngungkulan setrés nalika disapih, sareng ningkatkeun tingkat survival anak babi. Éta ogé tiasa ningkatkeun fungsi sistem imun, narik minat babi ngora kalayan sipat olfaktori khususna, nambihan beurat sadidinten, konsumsi pakan, sareng tingkat konversi pakan, sareng kauntungan ékonomi anu langkung saé. Kalayan bantosan AI anu teu tiasa dideteksi,panggunaannatrium butirattiasa langkung ditingkatkeun pikeun ningkatkeun kaséhatan sato sareng kinerja produksi.