Dina prosés beternak udang Amérika Kidul, seueur patani mendakan yén udangna tuang laun sareng henteu melak daging. Naon alesanna? Tumuwuhna udang anu laun disababkeun ku bibit udang, pakan, sareng manajemen salami prosés akuakultur.Kalium diformattiasa ngarengsekeun masalah dahar laun sareng kurangna kamekaran daging dina budidaya hurang. Sababaraha peternak ngalaporkeun yén aranjeunna tuang tuangeun normal dina bulan kahiji, tapi henteu tuang seueur dina bulan kadua, ngajantenkeun seueur peternak mikir yén éta masalah sareng umpan sareng curiga yén kualitas pakan anu goréng nyababkeun turunna napsu hurang sareng parobahan dina jinis pakan. Hasilna, kaayaan dahar laun henteu ningkat, sareng sababaraha balong janten langkung serius.

Dumasar kana masalah ieu, alesan pikeun konsumsi udang Amérika Kidul anu laun tiasa diringkeskeun sapertos kieu:

1. Alesan pikeun bibit hurang:

Sababaraha siki hurang sacara alami ukuranana béda-béda, sareng kamekaranana ogé bakal béda nalika budidaya engké. Aya ogé siki hurang tina sumber anu béda-béda, anu sering tumuwuh laun atanapi eureun tumuwuh dina tahap engké.

2. Kualitas cai:

Kadar nitrogén amonia, nitrit, sareng pH anu luhur dina cai tiasa nyababkeun parobahan patologis dina hurang Amérika Kidul, sahingga mangaruhan kana dahareunana.

3. Aya seueur mikroorganisme di balong:

éta tiasa nyayogikeun organisme umpan anu seueur pikeun hurang, sareng prosés tuangna bakal laun dina waktos ayeuna.

4. Faktor manajemen:

Kapadetan tebar anu luhur, tingkat cai anu déét, pertukaran cai anu teu cekap, sareng pakan anu teu cekap (umumna dikontrol dina 6-8% tina beurat awak) sadayana tiasa nyababkeun pakan hurang laun.

 

Salian ti faktor-faktor di luhur anu nyababkeun udang laun dahar, aya ogé panyakit baktéri sareng virus. Udang anu katarajang panyakit pasti bakal laun daharna.

Pangaruh kalium diformat kana kinerja produksi udang Amérika Kidul:

Kalium diformatBisa ngurangan tingkat kajadian enteritis dina Penaeus vannamei. Kalium diformat teu ngan ukur bisa ningkatkeun permeabilitas peujit, ngamajukeun pencernaan jeung nyerep protéin, ngamajukeun tumuwuhna hurang, tapi ogé ngamajukeun kolonisasi jeung proliferasi baktéri mangpaat dina saluran peujit, ngahambat baktéri ngabahayakeun peujit, ngatur PH dina saluran peujit, ngamajukeun kamekaran peujit, ngajaga kaséhatan peujit hurang, sacara signifikan ngurangan tingkat kajadian enteritis dina Penaeus vannamei, sacara signifikan ningkatkeun kekebalan hurang, ningkatkeun résistansi panyakit hurang, jeung ningkatkeun vitalitas hurang. Pangaruh nambahan kadar kalium diformat anu béda-béda pikeun pakan kana kinerja produksi hurang bodas Amérika Kidul. Nambahkeun 0,8% kalium diformat kana dahareun ningkatkeun beurat total hurang bodas Amérika Kidul ku 20,6%, paningkatan beurat sapopoé ku 26%, jeung tingkat survival ku 7,8%. Hasil ékspérimén nunjukkeun yén nambahkeun 0,8% kadar kalium diformat kana pakan hurang bodas Amérika Kidul bisa ningkatkeun kamekaran hurang sacara signifikan jeung ningkatkeun tingkat survivalna.

Fungsi utama kalium diformat nyaéta pikeun ngagaduhan pangaruh antibakteri sareng baktérisida, anu tiasa ningkatkeun daya tahan udang kana panyakit sareng ningkatkeun kabugaran fisikna. Komponén utama tinakalium diformatBisa ngatur struktur mikrobiota peujit jeung ngajaga kasaimbangan mikrobiota peujit, nu bisa ningkatkeun permeabilitas peujit hurang, ningkatkeun aktivitas protéase, ningkatkeun pencernaan jeung panggunaan protéin pakan, ngurangan babandingan pakan, ningkatkeun status dahar hurang, jeung ngamajukeun kamekaran hurang.