Jenis-jenis pangasam:

Pangacidifer utamina ngawengku pangacidifer tunggal sareng pangacidifer sanyawa. Pangacidifer tunggal salajengna dikategorikeun kana asam organik sareng asam anorganik. Ayeuna, pangacidifer anorganik anu umum dianggo utamina ngawengku asam hidroklorida, asam sulfat, sareng asam fosfat, kalayan asam fosfat janten anu paling umum. Asam anorganik dicirikeun ku biaya anu murah, kaasaman anu kuat, sareng kacenderungan gampang disosiasi nalika dianggo. Pangacidifer organik utamina ngawengku asam format, asam propionat, asam sorbat, asam fumarat (asam maleat), asam sitrat, asam laktat, asam malat, asam asetat, sareng anu sanésna. Pangacidifer sanyawa dibentuk ku ngagabungkeun dua atanapi langkung pangacidifer tunggal dina babandingan anu khusus. Ieu tiasa didamel ku cara nyampur sababaraha asam babarengan atanapi ku cara ngagabungkeun asam sareng uyah.

Asam organik leutik sareng khasiatna:
Asam anorganik némbongkeun kaasaman anu kuat sareng biaya tambahan anu relatif handap, tapi éta tiasa ngaruksak fungsi mukosa lambung sareng bahkan nyababkeun kaduruk dina mukosa nalika dianggo, ngahalangan sékrési asam lambung sareng kamekaran normal fungsi lambung anak babi, bari ogé gagal ngalaksanakeun pangaruh dina saluran peujit distal. Sabalikna, asam organik molekul ageung sapertos asam sitrat, asam laktat, sareng asam fumarat kirang efektif dina nurunkeun pH sareng kapasitas ngabeungkeut asam dibandingkeun sareng asam organik molekul alit. Ku alatan éta, asam organik molekul alit langkung saé tibatan asam anorganik sareng asam organik molekul ageung. Salaku conto, asam format mibanda beurat molekul pangleutikna di antara asam organik (asam format némbongkeun kaasaman anu pangkuatna per unit beurat asam organik), tapi éta nunjukkeun éféktivitas baktérisida sareng baktériostatik anu unggul. Asam penghambat mibanda éfék fungsional anu beragam, tapi henteu unggal asam sacara babarengan mibanda sadayana.

Leuwih ti éta, éféktivitas asam organik individu anu béda-béda utamina gumantung kana derajat disosiasi anu béda-béda. Unggal asam ngagaduhan konstanta disosiasi anu tetep anu dinyatakeun salaku nilai pK (kapasitas buffering), anu ngagambarkeun pH dimana asam éta disosiasi ku 50% sareng dianggo pikeun nangtukeun éféktivitas asam dina kaayaan pH anu ditangtukeun. Kapasitas buffering anu langkung luhur ngabantosan nyegah fluktuasi anu kaleuleuwihi dina kaasaman gastrointestinal. Salaku conto, upami asam henteu disosiasi sateuacan waktuna atanapi disosiasi minimal dina pH anu tangtu, atanapi ngamajukeun réduksi pH, éta tiasa teras-terasan ngalaksanakeun pangaruh antibakteri. Nurunkeun pH pakan henteu ngan ukur nyababkeun kapasitas buffering anu dikirangan tapi ogé ningkatkeun pencernaan sato, sabab lambung henteu kedah ngaluarkeun langkung seueur asam hidroklorida éndogén pikeun ngaktipkeun protéase, sahingga mastikeun pencernaan protéin anu optimal. Sakumaha anu parantos disebatkeun sateuacanna, mékanisme pencernaan anu stabil nunjukkeun mikrobiota peujit anu saimbang. Ngurangan pH ogé nyiptakeun halangan pikeun proliferasi baktéri anu ngabahayakeun, sacara teu langsung ngahontal pangaruh antimikroba. Ku kituna, éféktivitas asam organik utamina gumantung kana kapasitas bufferingna dina kaayaan teu disosiasi, anu nangtukeun kamungkinan nembus témbok sél baktéri Gram-négatif (sapertos E. coli sareng Salmonella) sareng ngalaksanakeun pangaruhna dina sél.

Asam format, salaku asam organik anu beurat molekulna pangleutikna, miboga pangaruh pangkuatna kana baktéri Gram négatif patogén. Nanging, kusabab sipat korosifna (gampang ngaruksak pakan sareng wadah pakan, alat cai nginum, jsb.) sareng bau anu kuat, panambahan dosis anu luhur tiasa ngirangan palatabilitas pakan atanapi nyababkeun kaleungitan vitamin, anu ngawatesan pisan aplikasi langsungna dina peternakan. Asam komposit dirancang pikeun ngungkulan kakurangan atanapi kakurangan asam tunggal ku cara ngagabungkeun asam tunggal anu béda sareng uyahna, sahingga ningkatkeun efektivitas aplikasi asam. Asam komposit ogé bakal ngagentos asam tunggal sareng janten tren pamekaran asam.

Kalium diformat, salaku uyah kompléks kalayan rumus molekul basajan (anu diwangun ku asam format sareng kalium format kalayan struktur khusus), henteu ngan ukur ngawaris épék antibakteri sareng anti kapang tina asam format, tapi ogé ngagaduhan épék pelepasan laun anu henteu korosif (upami hiji acidifier dileupaskeun gancang teuing, éta bakal diserep sapinuhna dina lambung sareng henteu tiasa fungsina dina peujit leutik). Éta ngagaduhan sababaraha épék, kalebet ngamajukeun kamekaran babi, ningkatkeun lingkungan pencernaan saluran pencernaan anak babi, ngatur palatabilitas pakan, ningkatkeun asupan pakan ternak, sacara efektif ngahambat bahan-bahan ngabahayakeun sapertos kapang dina pakan, ngajaga kasegaran sareng kualitas pakan, sareng manjangkeun umur simpan pakan. Éfék acidifikasi langkung unggul tibatan acidifier komposit anu umum dianggo.

Laju paningkatan beurat badan sapopoé nyaéta 5,48%, asupan pakan sapopoé babi ningkat sakitar 1,21%, sareng koéfisién paningkatan laju konvérsi pakan sakitar 3,69%. Nambahkeun kalium format kana pakan gaduh pangaruh anu langkung saé, sareng parameter di luhur ningkat sacara signifikan deui. Dibandingkeun sareng kelompok kontrol négatip, panambahan kalium format dina pakan ningkatkeun kinerja produksi rata-rata babi ku 8,7%, sareng asupan pakan sapopoé ningkat ku 3,5%. Hasilna, efisiensi konvérsi pakan ogé ningkat langkung ti 4,24%. Kinerja produksi anak babi anu ditambahan ku 1%.kalium diformatsarua jeung anak babi anu dibéré suplementasi ku 4% protéin plasma, sarta leuwih unggul tibatan anak babi anu dibéré suplementasi ku 2% asam sitrat.

Dina waktos anu sami, pikeun ngaréspon tekanan biaya anu disababkeun ku kanaékan harga bahan baku pakan anu terus-terusan, seueur perusahaan pakan sareng beternak anu mimiti ngahasilkeun diet rendah protéin sareng rendah tipung kacang kedelai. Kusabab kandungan kalium anu luhur dina tipung kacang kedelai, ngahontal 1,72%, sedengkeun bahan baku sanésna umumna gaduh kandungan kalium anu langkung handap, urang kedah mikawanoh pentingna "ngasuplemén kalium" ku diet rendah protéin sareng rendah tipung kacang kedelai.

Kalium diformatdiet rendah protéin

Kusabab kabutuhan pikeun ningkatkeun panggunaan protéin sareng nyaluyukeun kasaimbangan éléktrolit dina diet rendah protéin sareng rendah tipung kacang kedelai, langkung pas nganggo 2 kg kalium format.
1) Kalium diformat tiasa ningkatkeun panggunaan protéin sareng ngajaga kinerja produksi normal; 2) Kalium diformat henteu ningkatkeun eusi ion natrium sareng ion klorida nalika nambihan kalium, tapi ningkatkeun nilai dEB sareng ngajaga kasaimbangan éléktrolit.

Ngaganti résistansi pikeun ningkatkeun kamekaran

Kalium diformat, salaku agén pangrojong kamekaran anu disatujuan ku Uni Éropa, ngagaduhan kaunggulan anu signifikan dina ningkatkeun morfologi peujit sareng ningkatkeun kinerja kamekaran sasatoan. Sambil ngahambat baktéri anu ngabahayakeun, éta tiasa ningkatkeun kamekaran baktéri anu mangpaat tanpa ngembangkeun résistansi ubar, ngahontal tujuan dasar résistansi alternatif.
Pangaruh antibakteri:

Kalium diformatngatur lingkungan ékologis peujit ku cara ngirangan nilai pH saluran cerna, sareng fungsi antimikroba anu unik dumasar kana aksi gabungan asam format sareng uyah format. Sareng éta dileupaskeun lalaunan dina saluran cerna, kalayan kapasitas buffering anu luhur. 85% kalium format tiasa ngaliwat lambung dina bentuk anu utuh, ngahontal épék sterilisasi sareng antibakteri bari ogé ngajaga peujit.
Ngaronjatkeun kamekaran:

Kalium tiasa ngirangan réspon setrés dina sasatoan anu keur ngagemukkeun sareng ngirangan turunna beurat awak. Kalium tiasa ngarangsang sintésis protéin sasatoan. Lisin mangrupikeun asam amino ésénsial dina dahareun, sareng ningkatkeun tingkat ion kalium dina dahareun tiasa ningkatkeun tingkat panggunaan lisin.
Tahan kapang:

Kalium diformatogé mangrupikeun inhibitor kapang anu saé anu tiasa sacara efektif ngahalangan kamekaran kapang pakan, ngajaga kasegaran pakan, sareng manjangkeun umur simpan pakan.