Rupa-rupa réaksi setrés mangaruhan pisan kana dahar sareng kamekaran sato akuatik, ngirangan tingkat kasalametan, bahkan nyababkeun maot. Panambahan bétain dina pakan tiasa ngabantosan ningkatkeun panurunan asupan dahareun sato akuatik nalika aya panyakit atanapi setrés, ngajaga asupan nutrisi sareng ngirangan sababaraha kaayaan panyakit atanapi réaksi setrés.

Betaine tiasa ngabantosan salmon nolak setrés tiis di handap 10 ℃, sareng mangrupikeun aditif pakan anu idéal pikeun sababaraha lauk dina usum tiis. Bibit lauk mas jukut anu diangkut jarak jauh disimpen di balong A sareng B kalayan kaayaan anu sami. 0,3% betaine ditambahkeun kana pakan lauk mas jukut di balong a, sareng betaine henteu ditambahkeun kana pakan lauk mas jukut di balong B. Hasilna nunjukkeun yén bibit lauk mas jukut di balong a aktip di cai, tuang gancang, sareng henteu maot; Benih lauk di balong B tuang laun sareng mortalitasna 4,5%, nunjukkeun yén betaine gaduh pangaruh anti setrés.

Betain nyaéta zat panyangga pikeun setrés osmotik. Ieu tiasa dianggo salaku agén pelindung osmotik pikeun sél. Éta tiasa ningkatkeun toleransi sél biologis kana halodo, kalembaban anu luhur, uyah anu luhur sareng lingkungan hipertonik, nyegah leungitna cai sél sareng asupna uyah, ningkatkeun fungsi pompa Na-K dina mémbran sél, ngastabilkeun aktivitas énzim sareng fungsi makromolekul biologis, supados ngatur tekanan osmotik jaringan sareng sél sareng kasaimbangan ion, ngajaga fungsi panyerepan nutrisi, ningkatkeun toleransi lauk sareng hurang nalika tekanan osmotik robih sacara seukeut, sareng ningkatkeun laju nyarios.

Konsentrasi uyah anorganik dina cai laut kacida luhurna, anu henteu ngadukung kamekaran sareng salametna lauk. Ékspérimén lauk mas nunjukkeun yén nambihan 1,5% bétain / asam amino kana umpan tiasa ngirangan cai dina otot lauk cai tawar sareng ngalambatkeun sepuhna lauk cai tawar. Nalika konsentrasi uyah anorganik dina cai ningkat (sapertos cai laut), éta ngadukung pikeun ngajaga kasaimbangan éléktrolit sareng tekanan osmotik lauk cai tawar sareng ngajantenkeun transisi tina lauk cai tawar ka lingkungan cai laut kalayan lancar. Bétain ngabantosan organisme laut ngajaga konsentrasi uyah anu handap dina awakna, teras-terasan ngeusian deui cai, maénkeun peran dina pangaturan osmotik, sareng ngamungkinkeun lauk cai tawar adaptasi kana transformasi kana lingkungan cai laut.