Naon kalsium propionat téh?

Kalsium propionat nyaéta salah sahiji jinis uyah asam organik sintétis, anu mibanda aktivitas anu kuat pikeun ngahalangan tumuwuhna baktéri, kapang, sareng sterilisasi. Kalsium propionat kalebet kana daptar aditif pakan nagara urang sareng cocog pikeun sadaya sato ingon. Salaku jinis uyah asam organik, kalsium propionat henteu ngan ukur dianggo salaku pengawet, tapi ogé sering dianggo salaku pangasam sareng aditif nutrisi fungsional dina pakan, anu maénkeun peran aktif dina ningkatkeun kinerja produksi sato. Utamana pikeun ruminansia, kalsium propionat tiasa nyayogikeun asam propionat sareng kalsium, ilubiung dina métabolisme awak, ningkatkeun panyakit métabolik ruminansia, sareng ningkatkeun kinerja produksi.

Kakurangan asam propionat sareng kalsium dina sapi saatos ngalahirkeun gampang nyababkeun muriang susu, anu nyababkeun turunna produksi susu sareng asupan pakan. Muriang susu, ogé katelah paralisis postpartum, utamina disababkeun ku turunna kadar kalsium getih postpartum sapi perah. Ieu mangrupikeun panyakit métabolik nutrisi anu umum dina sapi perinatal. Sabab langsungna nyaéta panyerepan peujit sareng mobilisasi kalsium tulang henteu tiasa nambihan leungitna kalsium getih dina awal laktasi, sareng sajumlah ageung kalsium getih disekresikeun kana susu, anu nyababkeun turunna kadar kalsium getih sareng paralisis postpartum sapi perah. Insiden muriang susu ningkat kalayan ningkatna paritas sareng kamampuan laktasi.

Demam susu boh klinis boh subklinis tiasa ngirangan kinerja produksi sapi perah, ningkatkeun insiden panyakit postpartum anu sanés, ngirangan kinerja réproduktif, sareng ningkatkeun tingkat mortalitas. Ieu mangrupikeun ukuran penting pikeun nyegah demam pemerahan ku cara ningkatkeun mobilisasi kalsium tulang sareng panyerepan kalsium gastrointestinal ngalangkungan rupa-rupa ukuran ti periode perinatal dugi ka periode ngalahirkeun. Diantarana, diet rendah kalsium sareng diet anionik dina periode perinatal awal (anu nyababkeun diet getih sareng cikiih asam) sareng suplementasi kalsium saatos ngalahirkeun mangrupikeun metode umum pikeun ngirangan kajadian demam susu.

Patogenesis muriang susu:

Kajadian muriang susu dina sapi perah teu salawasna disababkeun ku suplai kalsium anu teu cekap dina dahareun, tapi tiasa disababkeun ku sapi anu gagal gancang adaptasi kana paménta kalsium anu ageung nalika ngalahirkeun (ngamimitian pelepasan kalsium tulang kana getih), utamina kusabab ion natrium sareng kalium anu luhur dina dahareun, ion magnesium anu teu cekap sareng alesan sanésna. Salian ti éta, kandungan fosfor anu luhur dina dahareun ogé bakal mangaruhan panyerepan kalsium, anu nyababkeun kalsium getih rendah. Tapi naon waé anu nyababkeun kalsium getih rendah teuing, tiasa ditingkatkeun ku cara suplemen kalsium postpartum.

 

Peta tinakalsium propionat: