Pamakéan Allicin dina pakan ternak mangrupikeun topik anu klasik sareng langgeng. Utamana dina konteks "pangurangan sareng larangan antibiotik" ayeuna, nilaina salaku aditif fungsional alami, multi-fungsi beuki menonjol.

Allicin mangrupikeun komponén aktip anu sasari tina bawang bodas atanapi disintésis sacara artifisial. Zat aktif primér nyaéta sanyawa organosulfur kawas diallyl trisulfide. Di handap ieu katerangan lengkep ngeunaan kalungguhan sarta aplikasi dina feed.

Mékanisme Inti Aksi

Balukar allicin rupa-rupa, dumasar kana struktur sanyawa organosulfur anu unik:

1. Aksi antibakteri spéktrum lega:
   • Éta tiasa nembus mémbran sél baktéri, ngaganggu strukturna, sareng nyababkeun bocorna eusi sél.
   • Éta ngahambat kagiatan sababaraha énzim dina sél baktéri, ngaganggu métabolismena.
   • Éta nunjukkeun épék ngahambat anu hadé ngalawan baktéri Gram-positip sareng Gram-négatip, sapertosE. coli,Salmonella, jeungStaphylococcus aureus.
2. Tindakan Antiviral:
   • Sanajan teu bisa langsung maéhan virus, éta bisa mantuan merangan kasakit viral tangtu ku stimulating sistim imun jeung interfering invasi virus jeung prosés réplikasi.
3. Stimulasi napsu:
   • Allicin ngagaduhan ambu bawang bodas anu khusus, seungit anu sacara efektif ngarangsang bau sareng rasa sato. Bisa masking odors nu teu dihoyongkeun dina feed (misalna tina obat-obatan tangtu atawa daging jeung tepung tulang), kukituna ngaronjatkeun asupan feed.
4. Ningkatkeun kekebalan:
   • Ieu promotes ngembangkeun organ imun (misalna, limpa, timus) jeung ngaronjatkeun aktivitas fagocytic sarta proliferasi makrofag jeung T-limfosit, kukituna boosting kekebalan non-spésifik awak.
5. Ningkatkeun Kaséhatan Gut:
   • Éta ngaoptimalkeun mikro-ékologi peujit ku cara ngahambat baktéri ngabahayakeun sareng ngamajukeun kamekaran baktéri anu mangpaat (contona,Lactobacillus).
   • Eta mantuan pikeun ngaluarkeun jeung maéhan parasit peujit (misalna roundworms).
6. Ningkatkeun Kualitas Daging:
   • Suplemén jangka panjang tiasa ngirangan kadar kolesterol dina daging sareng ningkatkeun eusi asam amino anu ningkatkeun rasa (contona, methionine) dina otot, nyababkeun daging langkung nikmat.

Aplikasi jeung Balukar dina Sato Béda

1. Dina Unggas (Hayam, Bebek, Geese)

• Antibiotik Alternatif pikeun Kaséhatan Gut: Éféktif nyegah sarta ngurangan incidence tinaE. coli,Salmonellosis, sarta Necrotic Enteritis, nurunkeun tingkat mortality.
• Ningkatkeun Performance Produksi: Ngaronjatkeun asupan feed jeung rasio konversi feed, promosi gain beurat.
• Ningkatkeun Kualitas Endog:
  • Hens Peletakan: Pamakéan jangka panjang tiasa ningkatkeun laju peletakan sareng sacara signifikan ngirangan eusi koléstérol dina endog, ngahasilkeun "endog rendah koléstérol, beunghar gizi."
• Perlindungan Kaséhatan: Pamakéan dina mangsa setrés (contona, parobahan musiman, vaksinasi) ningkatkeun daya tahan sakabéh.

2. Dina Babi (Utamana Babi sareng Babi Pamungkas)

• Kontrol diare Babi: Kacida efektif ngalawanE. colinu ngabalukarkeun piglet scours, sahingga hiji alus teuing "alternatif antibiotik" dina diets weaner.
• Promosi Pertumbuhan: Ambu bawang bodas anu unik sacara efektif narik anak babi pikeun tuang, ngirangan setrés penyapihan, sareng ningkatkeun kauntungan sapopoé rata-rata.
• Ningkatkeun Kualitas Carcass: Ningkatkeun persentase daging tanpa lemak, ngirangan ketebalan lemak tonggong, sareng ningkatkeun rasa daging babi.
• Kontrol Parasit: Mibanda épék anthelmintic tangtu ngalawan parasit kawas roundworms babi.

3. Dina Sato Akuatik (Lauk, Udang, Keuyeup)

• Attractant Dahar Potent: Mibanda pangaruh appetizing kuat dina kalolobaan spésiés akuatik, nyata ngaronjatkeun asupan dahar jeung ngurangan waktu foraging.
• Pencegahan sareng Pangobatan Panyakit Baktéri: Éféktif pikeun nyegah sareng ngubaran enteritis baktéri, rot gill, sareng panyakit kulit beureum.
• Perlindungan Ati sareng Choleresis: Ngamajukeun métabolisme lemak hépatik sareng ngabantosan nyegah panyakit ati lemak.
• Perbaikan Kualitas Cai: Allicin dikaluarkeun dina tai tiasa rada ngahambat sababaraha baktéri ngabahayakeun dina kolom cai.

4. Dina Ruminansia (Sapi, Domba)

• Aturan Fermentasi Rumen: Ngahambat mikroba rumen anu ngabahayakeun sareng ngamajukeun anu mangpaat, ningkatkeun kecernaan serat sareng produksi asam lemak volatile.
• Ngaronjatkeun Ngahasilkeun sareng Kualitas Susu: Bisa ningkatkeun produksi susu nepi ka sababaraha tingkat sareng ngirangan jumlah sél somatik.
• Kontrol Parasit: Mibanda sababaraha pangaruh panolak dina nematoda gastrointestinal.

Pertimbangan Pamakéan

1. Dosage:
   • Langkung teu salawasna hadé. Overdosis tiasa kontraproduktif, nyababkeun iritasi kaleuleuwihan kana rohangan lisan sareng saluran pencernaan.
   • Dosis anu disarankeun umumna 50-300 gram per métrik ton pakan lengkep, gumantung kana spésiés sato, tahap kamekaran, sareng kamurnian produk.
2. Stabilitas:
   • Allicin alami sénsitip panas sareng gampang terurai nalika kakeunaan cahaya sareng panas.
   • Kalolobaan allicin dipaké dina industri pakan anu encapsulated atawa disintésis kimiawi, greatly ngaronjatkeun stabilitas na tahan hawa pelleting tur mastikeun komponén aktip ngahontal peujit.
3. Sésa bau:
   • Bari hiji kaunggulan dina feed, caution diperlukeun. Pamakéan anu luhur dina sapi perah sareng embé tiasa masihan rasa bawang bodas kana produk susu. Periode ditarikna anu pas sateuacan meuncit disarankeun pikeun ngahindarkeun bau bangkai.
4. kasaluyuan:
   • Bisa jadi antagonize sababaraha antibiotik (misalna, oxytetracycline), tapi umumna teu boga interaksi ngarugikeun jeung lolobana aditif.

Ringkesan

Allicin mangrupikeun aditif feed alami, aman, sareng efisien anu ngahijikeun sipat antibakteri, napsu, ningkatkeun kekebalan, sareng ningkatkeun kualitas. Dina jaman "larangan antibiotik" anu komprehensif ayeuna, éta maénkeun peran anu penting dina ngajaga kaséhatan peujit sato sareng mastikeun pangembangan héjo, sustainable industri peternakan, hatur nuhun kana kaunggulanna henteu nyéépkeun résidu sareng gaduh poténsi anu rendah pikeun ngahasilkeun résistansi baktéri. Éta klasik "all-rounder" dina formulasi feed.